Previous Page  50 / 52 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 50 / 52 Next Page
Page Background

50

יקבי

יהודה

ניב ויזל

ראש המועצה האזורית מטה יהודה

שלכם,

דבר ראש המועצה האזורית מטה יהודה

חברים יקרים,

לאורך ההיסטוריה היו הכרמים והיקבים בשטחי המועצה האזורית מטה יהודה חלק בלתי

נפרד מהנוף ורישומם נשאר חקוק על כל צעד ושעל. בימינו, בשיתוף הייננים והכורמים

המקומיים, אנו גאים לחדש ולפתח את ענף ייצור היין האזורי, ללמוד ולהדגיש את ייחודו,

ולקבל הכרה כאזור היין הרשמי הראשון בישראל.

תעשיית היין האזורית מהווה מקור פרנסה למאות משפחות ועשרות משקים חקלאיים,

ומשמשת עוגן תיירותי לבעלי עסקים ואטרקציות. היין הינו חלק מהתרבות המאחדת בין

יישובי המועצה ובכל יום מחדש מממשים מאות ייננים, כורמים וחקלאים ברחבי מטה

יהודה את חזון ‘”אזור היין’” בחדוות יצירה והנאה צרופה. עשרות היקבים ברחבי אזור מטה

יהודה הפכו לא מכבר לשם דבר בתעשיית היין הישראלית ואזורי גידול הגפנים שבה הם

של מטה יהודה הוא מפעל משגשג ופורח, הנחשב

"

דרך היין

"

מהאיכותיים במדינת ישראל.

לפרויקט הדגל של האזור כולו ולמקור לגאווה ישראלית בינלאומית.

אני מזמין אתכם לחוות, לטעום ולחוש מכל מה שיש לאזור הייחודי שלנו להציע, לפגוש את

התושבים , להתרשם מאתרים היסטוריים וארכיאולוגיים, מהנופים וממסלולי הטיול, ולבקר

ביקבים, במסעדות ובאטרקציות התיירותיות.

רקע על האזור והמועצה

מועצה אזורית מטה יהודה היא המועצה

האזורית היחידה במחוז ירושלים ומהמועצות

האזוריות הגדולות בישראל.

יישובים הכוללים

57

המועצה מאגדת בתוכה

מושבים, קיבוצים, יישובים קהילתיים, יישובים

ערביים, יישוב יהודי ערבי משותף, חוות

חקלאיות, ומנזרים.

בשטח המועצה פארקים ויערות מהיפים

במדינת ישראל, במרכזה עובר הכביש המחבר

את ירושלים לתל אביב, והיא משמשת כריאה

הירוקה של מרכז הארץ.

מרבית שטח השיפוט של המועצה נמצא

בנחלת שבט יהודה.

בסמל המועצה מופיע האריה המוזכר בברכת

גוּּר אַרְיֵה יְהוּדָה מִטֶּרֶף בְּנִי עָלִיתָ כָּרַע רָבַץ

:

יעקב

(בראשית מט’ ט’).

כְּאַרְיֵה וּכְלָבִיא מִי יְקִימֶּנוּּ

אוכלוסיית מטה יהודה כוללת בתוכה מגוון

רב של תושבים שהגיעו ממדינות רבות וכיום

תושבים.

60,000-

מתגוררים בה כ